Pita sa šampinjonima

 

Potrebno je:
-300 gr brašna
-1/2 kg šampinjona
-1/2 kg sitnog sira
-5 kom jaja
-1/2 pakle margarina
-mladi crni luk,vegeta,biber,ulje

Priprema:
Umesiti testo od brašna,margarina,100 gr sitnog sira i jednog jajeta.Ostaviti da stoji u frižideru 20-30 min. Za to vreme šampinjone oprati,sitno naseckati i propržiti ih kratko na ulju zajedno sa sitno seckanim crnim lukom.Premesiti testo i obložiti dno i ivice okruglog pleha.Izmešati propržene šampinjone sa preostalih 400 gr sira i 4 kom. jajeta,posoliti i pobiberiti po ukusu,pa izručiti preko testa.Peći u rerni na 200 stepeni 45 min.

Ocena korisnika: / 4
LošeNajbolje 


Potrebno je:
Gotove kore za pitu
Sir,jaja,ulje,maslinke

Priprema:
Naslagati 3-4 kore jednu preko druge,okruglom modlom za kolače(ili običnom čašom) vaditi krugove i ređati u podmazan pleh za projice.U udubljenje koje će se pojaviti sipati fil od umućenih jaja,sira i malo ulja i peći u rerni.Dekorisati maslinkama.
Ove korpice možete ispeći i bez ikakvog nadeva,a kad budu pečene puniti ih ruskom salatom,ajvarom ili bilo kakvim drugim nadevom po želji.

Slane korpice

 

Dodaj komentar


Sigurnosni kod
Osveži

Žilavo meso  skuvaće se  brže ako se u vodi u kojoj se kuva doda malo sirćeta ili sode bikarbone.
Please wait while JT SlideShow is loading images...
Photo Title 1Photo Title 2Photo Title 1Photo Title 1Photo Title 1
JT SlideShow Module v1.5.1
Mladi krompirići u bešamel sosu

Potrebno je:
-1/2 kg mladih krompirića,
-1 tikvica,mleko,
-brašno,
-margarin,
-kisela pavlaka,
-so,origano.

Priprema:
Očistiti krompiriće i tikvicu (moze i bez tikvice ako ne volite), naseći na kolutove, usoliti i redjati u pleh za pečenje, naliti sasvim malo vode i peći desetak minuta. Za to vreme napraviti bešamel sos: na margarinu propržiti kratko brašno, ali ne dozvoliti da požuti, naliti mlekom i kuvati do željene gustine. Slobodno napraviti malo redji bešamel nego inače, jer ovaj ide dodatno na pečenje. Na kraju dodati kašiku-dve kisele pavlake u bešamel. Preliti preko krompira i peći sve dok krompir ne postane mekan. Po želji, može se dodati i origano.

?php echo artxModules($document, 'syndicate'); ?